Bûche de Noël

Elles arrivent !!!
Commandez les dés maintenant

Coup de cœur

Gâteaux fleuris !!!
Toutes les couleurs sont permises

La Pogne & St Genix

La spécialité de notre Région

LE VERCORS

L’onctuosité d’une crème glacée à la vanille, le fondant d’un caramel aux Noix  le croustillant de la meringue.

Nos pâtisseries

Les pâtisseries et gâteaux sont conçus artisanalement par une équipe de passionnés

Côté Snacking

Découvrez nos salades, plat du jour, sandwichs, pizzas …

Nos Pâtisseries

3,00€ la part

Coup de cœur

3,50€ la part

Bûches de Noël

BÛCHES GLACÉES
3,30€/ part

*L’ INCONTOURNABLE VERCORS
Glace vanille, incorporé de Noix, caramel, montée sur une meringue

*LA BAYAGRUME
Sorbet passion, sorbet orange, parfait rhum blanc sorbet ananas monté sur une meringue

*LA NOUGATINE
Glace Nougat glacé sur un lit de framboise, biscuit joconde

**NOUVEAUTÉ** *LA CRISTAL
Glace marron, sorbet cassis, sur un crumble cassis

*BÛCHE SOFT
Sorbet fraise, insert mousse vanille, sur un lit de biscuit Macaron

**NOTRE COUP DE COEUR** * LE TRAINEAU GIVRÉ 3,50€ / part
Assortiment de boules de glaces et sorbets sur un lit de vanille, entouré de nougatine

 

BÛCHES TRADITIONNELLES
3,30€/ part

Vanille -Praliné – Moka – Chocolat (finition ganache) – Marrons (finition chantilly-marrons

BÛCHE ROYALE
Biscuit succès, feuilletine craquant praliné, remonté d’une mousse chocolat

CARAMÉLIA
Mousse chocolat lactée caramel, parsemée de noisettes grillées, et de perles craquantes de chocolat noir sur un cake chocolat, coeur de Guanaja.

**NOUVEAUTÉ** DOUCEUR D’AUTOMNE
Mousse caramel parsemée de morceaux de poires, sur un croustillant caramel beurre –salé et biscuit cuillère

**NOUVEAUTÉ** L’ORSAY
Crémeux passion abricot, sablé Breton aux oreillons abricot, dacquoise noisette-citron

**NOUVEAUTÉ** BÛCHE OPALYS
Mousse Opalys (Valrhona) , parsemée de framboises, et moelleux sur un croustillant de fruits rouges

**NOUVEAUTÉ** L’ETOILE
Biscuit roulade, crémeux marron

Pognes & St Genix

Snacking

Viennoiserie

BOUVIER

ADRESSE

Avenue du Général de Gaulle
26260 Saint-Donat

Téléphone

04 75 45 25 94